Les rubans de fruits
Pour un dessert sain et succulent, rien de mieux que les rubans de fruits. Ces douceurs colorées sont confectionnées à partir de fruits certifiés bio et cueillis à la main. Séchés à basse température, les rubans de fruits garantissent le plein de vitamines et de minéraux. Aucune raison de se priver ! Située en Loire-Atlantique (Trans-sur-Erdre), « La Toute Petite Ferme » (2ha de vergers) pratique la culture paysanne dans le respect de la Terre et du vivant.
Les mogettes chocolat
La chocolaterie artisanale « Chocodic » revisite les mogettes, spécialité vendéenne, en proposant sa version gourmande. Craquez pour ces délicieux chocolats au cœur nougatine. Des chocolats sans conservateurs, sans additifs, sans colorants artificiels et sans huile de palme, écoresponsables et respectueux de l’avenir des planteurs. Les chocolats sont fabriqués à La-Roche-sur-Yon (Vendée), dans un atelier traditionnel fort de 25 ans d’expérience.
Jus de fruits
Pomme, pomme-mirabelle ou pomme-cerise : dégustez des jus de fruits purs qui vous feront voyager dans un verger. Entreprise familiale sarthoise, Gautier pratique une agriculture écologique et responsable depuis 1948. Le savoir-faire de trois générations permet d’assurer le respect de la nature et l’authenticité des fruits goutés et parfumés.
Les sablés végan
Spécialité de Sablé-sur-Sarthe (Sarthe) depuis 1670, le traditionnel petit sablé s’adapte à son temps. Savourez une version revisitée, végan (sans beurre, sans lait et sans œuf) et bio de ce délicieux goûter : un biscuit craquant agrémenté de chocolat noir, avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique. Sans arôme artificiel, sans conservateur et sans colorant, ces gâteaux respectent la nature et le savoir-faire ancestral. Cuits sur des plaques de métal et ramassés à la main, ces sablés sont la nouvelle signature des maitres pâtissiers de La Sablésienne !
Le Quernon d’Ardoise
Quernon d’ardoise, la couleur de ce petit chocolat carré de 3 cm rappelle les toits d’ardoises angevin. Il accompagnera avec perfection vos desserts ou tout simplement sublimera vos petites pauses cafés, chocolat chaud, thé.
