Pot de compote BIO
Situé à la place de l’ancien restaurant La Rouzine à Laval, Ma mijot’ est un concept original, créé par l’association Maine ateliers, qui emploie des personnes en situation de handicap et éloignées de l’emploi. Quelques 110 personnes y travaillent.
Le restaurant possède également sa petite conserverie, « pour transformer les surplus maraîchers en soupes, coulis, confitures ou compotes ».